SPAGHETTI Z CZARNEJ SOI

BLACK SOYBEAN SPAGHETTI 

Cześć i czołem. 

W ciągu ostatnich dni wena do gotowania zupełnie mnie opuściła.

 Z przerażeniem patrzyłam na to, jak moje codzienne posiłki zostały zepchnięte na dalszy plan przez jedno z najszybszych dań jakim jest spaghetti.

 W związku z tym, że gości one w moim jadłospisie bardzo często, postanowiłam zrobić je w trochę zdrowszej wersji.

 Dziś w roli głównej

SPAGHETTI Z CZARNEJ SOI

dacie się skusić?

Dlaczego właśnie ten makaron?

-wysoka zawartość białka

-duża ilość błonnika

-bogaty w żelazo

-niewielka zawartość tłuszczu

-wykonany z 100% ekologicznej fasoli

(łatwiej przyswajalny niż gotowana fasola)

-bezglutenowy

Doskonała alternatywa dla osób

 - odchudzających się, 

-bezglutenowców, 

-diabetyków, 

-wegetarian i wegan.

Sposób przygotowania jest dowolny, możecie po prostu dorzucić go sobie do standardowego sosu i mięsa, jak wybrałam zaś opcję z rukolą i sosem z pomidorów. 

SKŁADNIKI

- SPAGHETTI Z CZARNEJ SOI

-CZOSNEK

-RUKOLA

-PIECZARKI

-POMIDORY

-OPCJONALNIE PRZYPRAWY

Makaron wrzucamy do dużej ilości wrzącej, osolonej wody, gotujemy 3-5 minut.

Czosnek, pieczarki i wcześniej pokrojone pomidorki wrzucamy na patelnię. Podsmażamy na delikatnym ogniu, dolewając małą ilość wody, przykrywany, trzymamy na ogniu kilka minut, opcjonalnie dodajemy ulubione przyprawy.

Łączymy makaron z sosem i gotowe.

Jeśli chodzi o mnie,to ja rukolę dodają osobno na talerz - "na świeżo"

PS. nie zdziwcie się, w kuchni miałam pomocnika